"Uspaskicho" marinuoti agurkai

PRIEŠISTORĖ

Kai toks skambus pavadinimas, tai kaip čia neišbandžius?! :) Vat šitų tai dar nesu ragavusi, bet buvau sugundyta Skanus gyvenimas blogo lankytojų ir bandytojų komentarais (ten ir daugiau visokių visokiausių konservavimų ir kitokio gėrio pilna, tai kas nebuvot užsukę - labai rekomenduoju). Turėtų būti tikrai salstelėję, bet asmeniniai įspūdžiai apie skonį - greitu metu žiemos laiku :)
Papildyta 2013-08-27: Paragavom - tikrai labai skanūs agurkai, saldžiarūgščiai, kaip tik man!  

RECEPTAS

• agurkų;
• česnako (po 1-2 skilteles į stiklainį);
• vyšnių, serbentų, krienų lapų;
• krapų;
• prieskonių (kvepiančiųjų pipirų grūdelių, lauro lapų, garstyčių grūdelių, čili pipiriukų, morkyčių; aš dėjau prieskonių mišinio marinavimui po porą šaukštelių į stiklainį).

Marinatui:

• 1 l vandens;
• 1 v. š. druskos;
• 5 v. š. cukraus;
• 100 g acto.

Į paruoštus stiklainius sudėti gerai nuplautus agurkus (jei ne ką tik skinti, tai reiktų nupjovus galiukus pamirkyti vandenyje porą valandų), česnakus griežinėliais ir lapus su prieskoniais (galima perlieti verdančiu vandeniu dėl visa ko). Marinatą užvirinti, užpilti agurkus, leisti pastovėti kelias minutes, nupilti, vėl užvirinti, vėl užpilti agurkus. Uždaryti dangteliais, apversti, apkloti šiltai, leisti atvėsti ir išnešti į rūsį žiemavoti. Skanaus!

REZULTATAS