PRIEŠISTORĖ
Pats pačiausias desertas, kai reikia ko nors labai skanaus staigiai. Paprastesnis "Pavlovos" arba "Mini pavlovų" variantas. Tik trys indredientai. Paprasčiau ir skaniau nebūna :) Su braškėm ar avietėm - idealiai, bet tinka ir kitokios turimos šviežios uogos. Žiemai kalėdinis variantas - su granatais. Morengus, aišku, galima ir patiems išsikepti, bet "staigumo" jau nelieka, tačiau atsiranda "rankų darbo" didesnė vertė :)
Apie tokią idėją pirmą kartą perskaičiau Beatos bloge, o tikslų receptą dar kartą gražiai aprašė antroje savo knygoje "Metai Beatos virtuvėje".
RECEPTAS (3 porcijos)
- 250 g riebios grietinėlės;
- 100 g morengų (labai skanu su riešutais - "Biržų duona" kepa, vadinasi "Saldučiai");
- ~250 g uogų (braškių, aviečių ar pan.).
Grietinėlę išplakti iki standumo. Į ją stambiai patrupinti morengų (kelis pasilikti papuošimui), berti uogas (kelias pasilikti papuošimui) ir viską atsargiai permaišyti. Krauti į desertinius indelius, ant viršaus trupinti pasiliktus morengus, puošti uogomis ir iškart valgyti. Skanaus!
REZULTATAS
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą